Хрупкави крилца от паниран карфиол

Здравейте, приятели! Опитвали ли сте крилца от паниран карфиол? И преди да кажете, че карфиолът не е от любимите ви зеленчуци, бързам да съобщя, че наистина са много (ама МНОГО)…

Continue ReadingХрупкави крилца от паниран карфиол
Read more about the article Кремообразен чеснов сос Айоли с авокадо
Сос Айоли с авокадо

Кремообразен чеснов сос Айоли с авокадо

Здравейте, приятели! Споделям с вас рецепта за приготвяне на сос Айоли с авокадо, която е интересен вариант на класическата рецепта за сос Айоли - чеснов майонезен дресинг, често поднасян с…

Continue ReadingКремообразен чеснов сос Айоли с авокадо

Хумус от нахут и червени чушки

Чудесен повод за приготвяне на ястие, вдъхновено от арабската кухня, е рецептата за този хумус от нахут и червени чушки. Всъщност, виновникът да я има тази рецепта е любовта на…

Continue ReadingХумус от нахут и червени чушки

Хрупкави печени картофи на фурна

Aх, тези печени картофи на фурна! Те са свежи, пролетни и съдържат само 5 основни съставки + шепа ароматни билки и подправки. С малко зехтин, сол и черен пипер на…

Continue ReadingХрупкави печени картофи на фурна

Лютеница от сини сливи и печени чушки

Лютеница от сини сливи и печени чушки - едно кулинарно въплъщение на есента, когато във въздуха се носи мирисът на печени чушки и в домовете започва приготвянето на зимнина. Познато…

Continue ReadingЛютеница от сини сливи и печени чушки

Пъстри пролетни рулца

Тези пъстри пролетни рулца са обагрени с цветовете на природата и са отлична храна за балансирано похапване през деня. Те са чудесни за предястие, закуска, обяд или вечеря и съчетават…

Continue ReadingПъстри пролетни рулца

Домашна мексиканска салса

Приготвянето на домашна мексиканска салса отнема само няколко минути, а резултатът е много вкусна и леко лютива разядка. Можем да си я намажем на филийка препечен хляб или да ни…

Continue ReadingДомашна мексиканска салса

Вкусно домашно гуакамоле

Здравейте, приятели!  Пробвали ли сте някога Гуакамоле? Ако не сте, но сте любопитни да си го приготвите и опитате или пък то ви е едно от любимите ястия, днес ви…

Continue ReadingВкусно домашно гуакамоле

Хумус с тахан и нахут – златното съкровище от древността

Намазан на филийка, поднесен като чудесно допълнение към хрупкави нахутени кюфтенца или просто като предястие, хумусът с тахан и нахут  е желан гост на нашата трапеза. Домашно приготвен, той е…

Continue ReadingХумус с тахан и нахут – златното съкровище от древността