Киноа пудинг с печени бадеми (без глутен)

Ванилов пудинг, шоколадов пудинг, ягодово-бананов пудинг... имаме богата гама от рецепти за приготвяне на тази лека закуска (и всичките с чиа семена). Затова ми хрумна да направя малко по-различен пудинг,…

Continue ReadingКиноа пудинг с печени бадеми (без глутен)

Топла супа от черна леща и домати

Черната леща е една от здравословните съставки, които ще използваме през тази година. Въпреки че не е чак толкова популярна като други бобови култури, тя притежава отличителни качества, които не…

Continue ReadingТопла супа от черна леща и домати

Есенни зеленчуци на фурна с карамелизиран лук

Здравейте, приятели :-) В рецептата за есенни зеленчуци на фурна с карамелизиран лук използвам вкусните тиквички, патладжани, лук и чесън. За допълнителен аромат добавям белени домати и микс от любими…

Continue ReadingЕсенни зеленчуци на фурна с карамелизиран лук

Вкусно ястие с печен карфиол и черна леща

Виждали сте в магазините или на пазара черна леща, но не знаете какво да правите с нея? Искате да си я сготвите, но не се чувствате достатъчно уверени? Нека ви…

Continue ReadingВкусно ястие с печен карфиол и черна леща
Read more about the article Кремообразен чеснов сос Айоли с авокадо
Сос Айоли с авокадо

Кремообразен чеснов сос Айоли с авокадо

Здравейте, приятели! Споделям с вас рецепта за приготвяне на сос Айоли с авокадо, която е интересен вариант на класическата рецепта за сос Айоли - чеснов майонезен дресинг, често поднасян с…

Continue ReadingКремообразен чеснов сос Айоли с авокадо

Хумус от нахут и червени чушки

Чудесен повод за приготвяне на ястие, вдъхновено от арабската кухня, е рецептата за този хумус от нахут и червени чушки. Всъщност, виновникът да я има тази рецепта е любовта на…

Continue ReadingХумус от нахут и червени чушки

Веган салата Капрезе – ароматна и апетитна

Веган салата Капрезе, толкова лесна за приготвяне и толкова вкусна, е вдъхновена от традиционната италианска салата, която така добре познаваме. По думите на италианският готвач Марко, от Генуа: „Най-важното за…

Continue ReadingВеган салата Капрезе – ароматна и апетитна

Доматена супа с печени червени чушки

Ако имате градина с домати и червени чушки, сигурна съм, че посрещате тази рецепта с широка усмивка :-), но дори и да нямате, в сезона, когато пазарите са отрупани с…

Continue ReadingДоматена супа с печени червени чушки

Iced Tea от диня и малини

Здравейте, приятели :-) Надявам се да обичате студен чай, защото днес ще си направим Iced Tea от диня и малини.  Защо точно от тези плодове? Веднага ще отговоря :-) Много…

Continue ReadingIced Tea от диня и малини

Бисквити с домашно сладко от смокини

Смокиновите нютони (Fig Newtons) са сладки, направени от меко тесто и  запълнени със сладко от смокини. Смята се, че създател на рецептата е Чарлз Росер (производител на бисквити от Охайо,…

Continue ReadingБисквити с домашно сладко от смокини