Оризови рулца с киноа и зеленчуци

Никой не знае точно как са се появили съвременните оризови рулца, но определено се радваме, че съществуват. Според виетнамския готвач Тони Нгок от ресторанта "The Chopsticks Saigon": „Може би идват…

Continue ReadingОризови рулца с киноа и зеленчуци

Шоколадови бисквити с овесени ядки

Какво можем да направим от шепа овесени ядки и настърган шоколад? Тези шоколадови бисквити, разбира се! Те са любимата ни закуска и аз обичам да ги приготвям, защото освен че…

Continue ReadingШоколадови бисквити с овесени ядки

Мексикански такоси за вечеря

Надявам се да обичате мексиканската кухня и в частност нейните невероятни такоси :-) Нека да се потопим в цветовете и в неустоимия й вкус и си приготвим тази вечеря. Ще…

Continue ReadingМексикански такоси за вечеря

Овесена каша с горски плодове

Здравейте, приятели! Днес съм ви приготвила рецепта за лека закуска, с която да започнете деня: овесена каша с горски плодове :-) Обичам да използвам овесени ядки в различни десерти, защото…

Continue ReadingОвесена каша с горски плодове

Киноа пудинг с печени бадеми (без глутен)

Ванилов пудинг, шоколадов пудинг, ягодово-бананов пудинг... имаме богата гама от рецепти за приготвяне на тази лека закуска (и всичките с чиа семена). Затова ми хрумна да направя малко по-различен пудинг,…

Continue ReadingКиноа пудинг с печени бадеми (без глутен)

Топла супа от черна леща и домати

Черната леща е една от здравословните съставки, които ще използваме през тази година. Въпреки че не е чак толкова популярна като други бобови култури, тя притежава отличителни качества, които не…

Continue ReadingТопла супа от черна леща и домати

Тиквен чийзкейк с таханов дресинг

Тиквен чийзкейк с таханов дресинг - един прекрасен десерт с много ядки, семена, кокос, какао и фурми. Централно място в рецептата заема печената тиква - опичаме една цяла тиква и…

Continue ReadingТиквен чийзкейк с таханов дресинг

Азиатски черен боб с киноа

Чували ли сте за боб Адзуки? Изпробван ли е вече в някоя ваша вкусна гозба? Споделете в коментарите вашия опит с тази източноазиатска храна, ще ми бъде много интересно да…

Continue ReadingАзиатски черен боб с киноа

Пъстри пролетни рулца

Тези пъстри пролетни рулца са обагрени с цветовете на природата и са отлична храна за балансирано похапване през деня. Те са чудесни за предястие, закуска, обяд или вечеря и съчетават…

Continue ReadingПъстри пролетни рулца

Мъфини с течен шоколад и карамел

Спомням си в моето детство малките сладки кексчета с неустоим вкус на банан, ябълки, череши, сини боровинки, кокос...Те ми носеха радост и въодушевление всеки път, когато си ги купувах сутрин, отивайки на…

Continue ReadingМъфини с течен шоколад и карамел