Веган мусаката със сос Бешамел е прекрасно ястие за вечеря или пък за някой ваш специален празник. Тя се състои от няколко слоя зеленчуци, като първият е от сладки картофи, вторият е от тиквички, а третият – смес от задушени гъби, лук и чесън. Сладките картофи са не само по-диетични, но и по-здравословни от обикновените. Те могат да стабилизират кръвната захар, което ги прави подходящи за диабетици, богати са на антиоксиданти, витамини (A, B, C, D) и минерали, и могат да помогнат за предотвратяване на рак на дебелото черво. За заливка на мусаката вместо традиционния сос Бешамел (смес от кисело мляко, яйца и брашно), използваме веган вариант на соса, което е интересен начин той да се направи.

🎁 На края на страничката те очаква изненада – вземи своята книга с вкусни и здравословни авторски рецепти!

Съставки за приготвяне на мусака

• 1 кг. сладки картофи

• 3 средно големи тиквички

• 3 скилидки чесън

• 1 глава лук

• 2 домата

• 650 грама гъби

• 3 с.л. зехтин

• микс от подправки: хималайска сол, черен пипер, суха мащерка и риган

Съставки за приготвяне на веган сос Бешамел

• 750 мл. ваше любимо растително мляко (бадемово, орехово, оризово и др.)

• 4 с.л. царевично нишесте

• 2 с.л. хранителна мая

• 4 с.л. зехтин

• хималайска сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне на мусака

1. Включете фурната да се загрява на 200 градуса на долен и горен реотан.

Обелете сладките картофи и тиквичките и ги нарежете на кръгчета с дебелина около 0,5 см – 1 см.

2. Наредете в дълбока тава нарязаните сладки картофи и тиквички, като първо сложите картофите, а след това и тиквичките. Полейте равномерно с тънка струйка зехтин и поръсете с микса от подправки.

3. Печете във фурната 30 минути.

4. Междувременно загрейте 3 с.л. зехтин в тиган на средна температура. Сложете нарязаните на ситно лук и скилидки чесън. Добавете изчистените и нарязани гъби, малко от микса от подправки и оставете зеленчуците да омекнат до готовност за около 20-25 минути като разбърквате от време на време, за да не загорят.

5. Когато се запекат зеленчуците във фурната, извадете тавата и наредете отгоре нарязани на кръгчета домати.

6. Изсипете в тавата сместа от тигана и запечете ястието за около 15 минути.

Начин на приготвяне на веган сос Бешамел

1. Загрейте в тиган 4 с.л. зехтин на слаб огън.

2. Бавно (лъжица по лъжица) добавете царевичното нишесте, като разбърквате непрекъснато до разтваряне на нишестето в зехтина.

3. Добавете млякото, хранителната мая, хималайска сол и черен пипер на вкус и продължете енергично да бъркате докато сосът се сгъсти.

4. Залейте мусаката с готовия сос Бешамел и запечете за около 30 минути.

Преди сервиране поръсете със ситно нарязан магданоз.

Разгледай нашето специално предложение, което съм сигурна че ще ти хареса

ИСКАШ ЛИ ДА ЗАМЕСТИШ ЖИВОТИНСКИТЕ ПРОДУКТИ С РАСТИТЕЛНИ И ДА ТИ Е ВКУСНО С КНИГАТА:

50 ВКУСНИ И ЗДРАВОСЛОВНИ РЕЦЕПТИ + ЕЛЕКСИР ЗА ПОЧИСТВАНЕ НА ЧЕРВАТА ОТ ВРЕДНИ ТОКСИНИ

Рецепти Без глутен, без захар, без яйца и млечни продукти (и не само...)

Какво споделиха нашите клиенти:

А. СПАСОВА

Моето дете, което е на 11 г. от няколко месеца прояви непоносимости към яйца, глутен и др. Много ми е трудно да приготвям разнообразна храна за него. Вашата книга идва при мен в много подходящ момент.

К. ГЕОРГИЕВА

Получих книжката. Много е хубава и много достъпни, лесни и интересни рецепти има в нея. Сърдечно ви благодаря!

С. Узунова

Получих книжката. Благодаря! Здравословни, интересни, достъпни и лесни рецепти за изпълнение. Успех и занапред!

Л. Кирова

Здравейте, получих книгата. Благодаря! Стана хубав подарък за дъщеря ми, тя остана очарована! Продължавайте в тази посока 🙂. Всичко добро, пожелавам 🙂🌹

З. Антова

Книгата е много интересна и полезна. Хареса ми че рецептите са лесни и с достъпни продукти. Благодаря ви!

М. Павлова

Вече пробвах няколко рецепти от книжката и съм изключително доволна! Най-голямата ми слабост са десертите и от тук взех страхотни идеи за здравословни изкушения, които мога да правя и за бебето си, без да трупам празни калории. 💜

Надежда Георгиева

Книгата е красива, практична и много полезна!

Катя Рязкова

Много ви благодаря за книжката 🙂🙂🙂 Още довечера ще готвя по нея. Страхотна е.

Ваня Петрова

Книгата е направена систематизирано, рецептите са лесни и бързи 🙂. Вие сте една от малкото хора, с които може да се комуникира в реално време. Поздравявам ви за това 🙂.

🌿 Ако и ти като нас:

Имаш непоносимост към глутен и искаш алтернативно хранене без пшеница и зърнени храни

Имаш непоносимост или алергия към яйца

Имаш непоносимост или алергия към мляко и млечни продукти

Искаш да нормализираш теглото си използвайки силата на природата

Имаш стомашно-чревни неразположения

Искаш да разнообразиш своето меню с природни продукти за приготвяне на: основни ястия, ордьоври, разядки, салати, супи, сирена, смутита, десерти (сладки и солени) и много други

То тази прекрасна книга е точно за теб!

Благодарение на нея ще:

Подпомогнеш и подобриш имунитета си!

Повишиш енергийните си нива!

Подобриш храносмилането си и премахнеш подуването на корема!

Пречистиш организма от натрупаните шлаки и тиксини!

Премахнеш проблемите на стомашно-чревния тракт като

Повишиш количеството на добрите бактерии и

Балансираш своя микробиом!

Можеш да постигнеш всичко това с тази прекрасна книга! Вземи я, тя е ЗА ТЕБ!

Всички рецепти са БЕЗ ГЛУТЕН, БЕЗ ЗАХАР, БЕЗ ЯЙЦА И МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ.

И най-важното – те са създадени с МНОГО ЛЮБОВ И ГРИЖА КЪМ ЧОВЕКА!

Книгата е идеална за ДЕЛНИЦИ И ПРАЗНИЦИ, ЗА МАЛКИ И ГОЛЕМИ!

Поради чистите съставки в рецептите, КНИГАТА Е ПОДХОДЯЩА И ЗА ДЕЦА!

➡️ Вземи СЕГА с намаление – 50%:

22.00 лв.

44.00 лв.

🎁 Вземи към книгата и своя ПОДАРЪК – Дигитален комплект:

Сега напълно БЕЗПЛАТНО

24 видео записа на тема – „Кои са хранителните рецепти при наднормено тегло и начините за тяхното приготвяне?“
Видео запис на тема – „Ароматерапия и успешно справяне със стреса – доказани практики и съвети“
Електронна книга – „Кои са 20-те най-здравословни храни на планетата и как максимално да се възползваме от тях за оптимален резултат?“
Електронна книга – „Кои са 10-те най-лечебни билки и подправки и как ефективно да ги прилагаме в кухнята?“

🔥 ПОБЪРЗАЙ! Количествата на тиража се изчерпват! Имаме последни бройки.

ЗАЩО СЪЗДАДОХ КНИГАТА?

“ Здравей и добре дошъл!

Казвам се Анета Бонева и съм страстен почитател на храната само с растителни продукти. За мен ястие, приготвено по този начин е не само здравословно, но и много вкусно! Използвам тази своя страст като приготвям храна за моето семейство с природни продукти вече повече от 10 години. По този начин внасям много допълнителни вкусове и аромати в кухнята, на които се наслаждаваме от сърце. Помагам на хора, които искат да си приготвят полезна за тях храна или пък вече го правят, но желаят да станат още по-добри.
Автор съм на книги с рецепти на растителна основа, които приготвям за мен и моето семейство. Също така споделям достоверна информация за храните и тяхната история.

Книгата „50 вкусни и здравословни рецепти без глутен, без захар и млечни продукти“ съдържа мои авторски рецепти, които са изключително добри за постигане на богато на полезни вещества и вкусно здравословно меню. Всички ястия са изпитани в ежедневието от мен и моето семейство и са взети така да се каже от „живия живот“. С тях ще имаш едно богатство от зеленчуци, плодове, ядки, семена и суперхрани, с които ще поддържаш своето тяло в отлична форма. Към всяка рецепта има полезни съвети от моята кулинарна практика, както и красиви илюстрации на приготвените ястия.

❤️ 💛 💚

Оказваме съдействие и подкрепа в процеса на приготвяне на рецептите. Можеш да разчиташ на нас по всяко време и да ни задаваш своите въпроси. С удоволствие ще ти отговорим на тях!

➡️ КАКВО ЩЕ ПОЛУЧИШ, АКО СТАРТИРАШ ДНЕС:

Представям ти трите части на книгата:

✅ ЧАСТ 1 – ВКУСНИ И ЗДРАВОСЛОВНИ РЕЦЕПТИ ЗА СИРЕНА, ДИПОВЕ И РАЗЯДКИ (плюс още трапезни вкусотийки)

✅ ЧАСТ 2 – ОСВЕЖАВАЩИ РЕЦЕПТИ ЗА ЛЯТОТО (с които няма да ти се иска то да си тръгне)

✅ ЧАСТ 3 – ХРАНЕНЕ И ДИЕТЕТИКА ПРИ СТОМАШНО-ЧРЕВНИ ЗАБОЛЯВАНИЯ – особености, специфики и рецепти

Към всички части на книгата освен вкусните рецепти БЕЗ ГЛУТЕН, БЕЗ ЗАХАР, БЕЗ ЯЙЦА И МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ, приготвени от мен за моето семейство, подробно съм описала най-често използваните растителни продукти в рецептите и тяхната полза за нашето здраве.

В ТРЕТА ЧАСТ НА КНИГАТА освен рецепти, ориентирани към превенция и облекчаване на стомашно-чревни заболявания, като:

❎ Запек

❎ Раздразнено дебело черво

❎ Колит

❎ Рефлукс

❎ Болест на Крон

❎ Възпалителни болести на червата

е включена и полезна и достоверна информация по следните теми:

✅ Основни и допълнителни хранителни вещества;

✅ Общи изисквания към диетичното хранене;

✅ Кои са най-често срещаните стомашни болести;

✅ Хранене и диететика при заболявания на стомаха;

✅ Хранене и диететика при заболявания на червата