Шоколадови бисквити с овесени ядки са прекрасни за закуска. Те са хрупкави, с наситен фъстъчен вкус, чудесен десерт и любимо лакомство.
Какво можем да направим от шепа овесени ядки и настърган шоколад? Тези шоколадови бисквити, разбира се! Те са любимата ни закуска и аз обичам да ги приготвям, защото освен че са много вкусни, стават бързо и лесно – само за 30 минути :-).
Рецептата е една от най-популярните шоколадови вариации на класическите бисквити с шоколадов чипс. Включваме овесените ядки, които по този начин се превръщат от скучни и безвкусни в ароматни и привлекателни за очите и небцето. А комбинацията между банан и овесени ядки е невероятно вкусна и здравословна.
Тези шоколадови бисквити с овесени ядки са:
- Сладко-солени
- Нежни отвътре
- Хрупкави отвън
- Идеални за закуска след тренировка
- Чудесни за десерт след хранене
- С наситен вкус на фъстъчено масло
- Любим десерт за поход в планината
Съставки за приготвяне на шоколадовите бисквити
• 200 грама фурми (без костилките)
• 1 банан
• 110 грама бадемово брашно
• 32 грама фъстъчено масло
• 90 грама овесени ядки
• 50 грама настърган шоколад (или какаова паста/шоколадови капки)
Начин на приготвяне на рецептата
1. Сложете фурмите в кухненски робот и пасирайте докато станат на малки парченца.
2. Добавете банана и фъстъченото масло. Смесете отново.
3. Добавете бадемовото брашно и овесените ядки. Смесете.
4. Изсипете тестото в купа. Ако е прекалено лепкаво за оформяне на бисквитки, добавете още малко бадемово брашно или овесени ядки.
5. Оформете с ръце бисквитките и сложете в тях парченца настърган шоколад или шоколадови капки.
6. Загрейте фурната на 170 градуса. Наредете бисквитите в тава (покрита с хартия за печене) на малко разстояние една от друга. Печете около 20 минути (или докато станат златисто кафяви).
7. Сервирайте шоколадовите бисквити с чаша ароматно кафе или ядково мляко.
Полезни съвети
1. Ако фурмите са сухи и напукани, ги накиснете предварително за 10-15 минути в топла вода и след това ги отцедете.
2. Ако нямате готово бадемово брашно, можете да си направите от смлени сурови бадеми.
3. Ако сте твърде заети и искате да спесите време, можете да приготвите тестото за шоколадовите бисквити предварително (до 5 дни преди изпичане), покрийте го с фолио и го сложете в хладилник докато сте готови да го използвате. Преди да загребете от него и да оформите бисквитите, го оставете да престои на стайна температура 30 минути.
4. Съхранявайте бисквитите в херметически затворена кутия на стайна температура до 4-5 дни, а в хладилник до една седмица.
ПРИЯТЕН АПЕТИТ! ❤️ 🧡 💛
АНЕТА БОНЕВА
Създадел на рецепти само с растителни продукти и страстен почитател на вкусната здравословна храна
💜 Книгата е страхотна! 💜
„Вече пробвах няколко рецепти от книжката и съм изключително доволна! Най-голямата ми слабост са десертите и от тук взех страхотни идеи за здравословни изкушения, които мога да правя и за бебето си, без да трупам празни калории“.
– Мария Павлова
