Гледайте видеото по-долу:
Когато приготвяме лютеници, задължително избираме големи и месести червени чушки, които комбинираме с домати, моркови, патладжани, лук, чесън… Слагаме в буркани, които после стерилизирваме и грижливо подреждаме в кухненския шкаф, а ароматът на печени чушки ни напомня на есен, на уют и домашна храна 🙂
Познато ви е, нали?
Има различни видове лютеници и различни рецепти за тяхното приготвяне. Като идея за такава рецепта, ви предлагаме да си направим лютеница от сини сливи и печени чушки: много вкусна и лесна за приготвяне. Сините сливи я обогатяват с така нужните ни разтворими и неразтворими фибри, които спомагат за нормалното движение на червата ни и улесняват храносмилането. А с червените чушки се снабдяваме с минерали (като натрий, калий, магнезий, фосфор), витамини A, B1, B2, B6, C и Е и антиоксиданти. Нека си направим тази лютеница! Тя е част от съкровищницата на българските рецепти и желано ястие на всяка българска трапеза.
Книга с Вкусни и Здравословни Рецепти БЕЗ ГЛУТЕН, БЕЗ ЗАХАР И МЛЕЧНИ
Изключително вкусни авторски рецепти, които се приготвят много бързо и са изцяло с растителни продукти. Създадени са с много любов и отношение към човека!
Съставки
• 2.5 кг. сини сливи
• 2.5 кг. печени белени червени чушки
• 1-2 люти чушки (на вкус)
• 3-4 скилидки чесън
• сол на вкус
Начин на приготвяне
1. Смелете всички съставки за лютеницата, смесете ги и ги сложете в голяма тенджера.
2. Варете на слаб огън около 90 мин., като разбърквате непрекъснато през минута, за да не загори сместа.
Полезни съвети
1. Ако желаете да стерилизирате лютеницата, разсипете я в бурканчета още докато е гореща, затворете бурканчетата хубаво и стерилизирайте за 5-10 минути.
Подобрете своето здраве като си приготвите много бързо и лесно вкусни рецепти само с растителни продукти. Рецептите са създадени с много любов и отношение към човека!
