Ако страдате от непоносимост или алергия към млечни продукти, днешната рецепта за ягодов сладолед със сигурност ще ви зарадва. Тя е здравословна алтернатива за приготвяне на сладолед, в която няма краве мляко, сметана или яйца. Всички съставки са на растителна основа, а ягодите и горските плодове придават неустоим плодов аромат. 

Този ягодов сладолед отнема 5 минути, за да пасирате продуктите и 2 часа, за да стегне в камерата на хладилник. Изумително бързо и лесно имате прекрасен десерт, с който да се насладите на лятото!

Веднъж щом си приготвите този ягодов сладолед с горски плодове, ще се връщате към рецептата отново и отново. 

390 грама ягоди

100 грама замразени горски плодове

100 грама сурово кашу

2 с.л. кокосово масло

3 с.л. кленов сироп

1/2 ч.л. ванилов екстракт

Ягодов сладолед с горски плодове - ягоди и кашу в чиниика
време за готвене

Подготовка

5 мин.

Замразяване

2 часа

Общо

2 часа и 5 мин.

1. Сложете в блендер изчистените и измити ягоди.

Ягодов сладолед с горски плодове - ягоди в блендер

2. Добавете суровото кашу, кокосовото масло, 2 с.л. кленов сироп и екстракта от ванилия.

Ягодов сладолед с горски плодове - съставки за сладоледа в блендер

3. Пасирайте и изсипете хомогенната смес в подходяща форма.

4. Сложете в блендера замразените горски плодове и 1 с.л. кленов сироп и пасирайте. Изсипете сместа във формата и  леко разбъркайте.

Ягодов сладолед с горски плодове - двете смеси са във формата за сладолед

5. Покрийте формата за сладолед с прозрачно фолио и я сложете в камерата на хладилника за 2 часа.

6. Преди сервиране извадете сладоледа за 30 минути, за да се размекне, така че да можете лесно да загребете и да си сложите в чашка.

7. Украсете със счукани ядки, резенчета ягоди или сладко от ягоди и череши.

Ягодов сладолед с горски плодове - сервиран в чашка

През лятото, когато слънчевите топли дни са все повече, започваме да се сещаме за невероятния вкус на сладоледа и нямаме търпение да опитаме от това ледено изкушение. Вижте още вкусни рецепти за веган сладоледени десерти, направете си ги у дома и им се насладете 🙂

1. Измийте ягодите непосредствено преди да започнете да приготвяте рецептата. В противен случай рискувате да се развалят и дори да мухлясат. 

2. Вместо кленов сироп можете да използвате агаве или мед. Задължително подсладителят, който използвате трябва да бъде в течно състояние. В противен случай ще се образуват малки кристали в сладоледа и той няма да бъде достатъчно кремообразен.

3. Вместо замразени горски плодове можете да използвате замразен ваш любим плод: малини, манго, банан и т.н.

4. Съхранявайте сладоледа в камерата на хладилник до 10 дни, като го покриете отгоре с прозрачно фолио, за да не кристализира.

Пригответе си този великолепен ягодов сладолед с парченца горски плодове и му се насладете от сърце! Ще се радвам да споделите с мен в коментарите опита си в приготвянето на рецептата 🙏

Благодаря ви, че бяхме заедно и ви очаквам отново ❤️

Бъдете здрави и помнете: Който готви, зло не мисли 😉

Приятен апетит!

Ягодов сладолед с горски плодове - финална снимка

Идея за рецептата: ‘Пътешествие към здравето’

Автор: Анета Бонева

Тип на рецептата: Десерти
Ключови думи: Кашу
Тип на кухнята:

Анета

Здравейте, Аз съм Анета Бонева и споделям своя опит в приготвянето на вкусна домашна храна, който можете да вземете и да приложите за вас и вашето семейство. Моята мисия е да подобрявам живота на хората като им предлагам рецепти само с растителни продукти, ориентирани към техните вкусове и нужди.
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
Показване на всички коментари