Ако страдате от непоносимост или алергия към млечни продукти, днешната рецепта за ягодов сладолед със сигурност ще ви зарадва. Тя е здравословна алтернатива за приготвяне на сладолед, в която няма краве мляко, сметана или яйца. Всички съставки са на растителна основа, а ягодите и горските плодове придават неустоим плодов аромат.
Приготвянето на ягодовия сладолед ви отнема само 5 минути, за да пасирате продуктите. След това са ви необходими 2 часа, за да стегне сладоледа в камерата на хладилник и готово! Имате прекрасен десерт, с който да се наслаждавате на цветните пролетни дни.
Веднъж щом си приготвите този ягодов сладолед с горски плодове, ще се връщате към рецептата отново и отново.
- С красив розов цвят
- Супер здравословен
- С перфектна кремообразна текстура
- С наситен ягодов вкус
- С чисти природни съставки
• 390 грама ягоди
• 100 грама замразени горски плодове
• 100 грама сурово кашу
• 2 с.л. кокосово масло
• 3 с.л. кленов сироп
• 1/2 ч.л. ванилов екстракт
Подготовка
5 мин.
Замразяване
2 часа
Общо
2 часа и 5 мин.
1. Сложете в блендер изчистените и измити ягоди.
2. Добавете суровото кашу, кокосовото масло, 2 с.л. кленов сироп и екстракта от ванилия.
3. Пасирайте и изсипете хомогенната смес в подходяща форма.
4. Сложете в блендера замразените горски плодове и 1 с.л. кленов сироп и пасирайте. Изсипете сместа във формата и леко разбъркайте.
5. Покрийте формата за сладолед с прозрачно фолио и я сложете в камерата на хладилника за 2 часа.
6. Преди сервиране извадете сладоледа за 30 минути, за да се размекне, така че да можете лесно да загребете и да си сложите в чашка.
7. Украсете със счукани ядки, резенчета ягоди или сладко от ароматни плодове.
През пролетта и с настъпване на лятото, когато слънчевите топли дни са все повече, започваме често да се сещаме за невероятния вкус на сладоледа и нямаме търпение да опитаме от ароматното ледено изкушение. Вижте още вкусни рецепти за домашни веган сладоледени десерти, направете си ги у дома и зарадвайте близки и приятели 🙂
1. Измийте ягодите непосредствено преди да започнете да приготвяте рецептата. В противен случай рискувате да се развалят и дори да мухлясат.
2. Вместо кленов сироп можете да използвате агаве или мед. Задължително подсладителят, който използвате трябва да бъде в течно състояние. В противен случай ще се образуват малки кристали в сладоледа и той няма да бъде достатъчно кремообразен.
3. Вместо замразени горски плодове можете да използвате замразен ваш любим плод: малини, манго, банан и т.н.
4. Съхранявайте сладоледа в камерата на хладилника до 10 дни, като го покриете отгоре с прозрачно фолио, за да не кристализира.
Пригответе си този великолепен ягодов сладолед с парченца горски плодове и му се насладете от сърце! Ще се радвам да споделите с мен в коментарите опита си в приготвянето на рецептата 🙏
Благодаря ви, че бяхме заедно и ви очаквам отново ❤️
Бъдете здрави и помнете: Който готви, зло не мисли 😉
Приятен апетит!
Идея за рецептата: ‘Пътешествие към здравето’
Автор: Анета Бонева
