Една от използваните съставки е слънчогледовия тахан. Той ми е любим за сладкиши, защото е много вкусен, лек и ефирен.
В слънчогледовия тахан се съдържат много полезни хранителни вещества, множество витамини и минерали: желязо, магнезийй, фосфор, селин, мед и други, които действат благоприятно на нервната система, мозъка и паметта, растежа и развитието на костите и меките тъкани. Натуралният слънчогледов тахан е отличен източник на магнезий и калий, витамини от група B, лесноусвоими растителни мазнини и протеини.