Бадемово мляко

Ако някога сте искали да си направите домашно бадемово мляко – мляко, изцяло на растителна основа, то тази рецепта е точно за вас. Тя става бързо и лесно, а резултатът е отличен старт на деня като част от прекрасна, балансирана закуска.

Домашно направеното мляко отговаря на вашите индивидуални вкусове, защото ви дава пълната свобода да си го направите както ви харесва: ванилово, шоколадово, кокосово или плодово. То е истински дар от природата и е чудесен заместител на кравето мляко. 

1

Съставки за приготвяне на домашно бадемово мляко

100 грама сурови бадеми

1 литър филтрирана вода 

1/2 ч.л. ванилов екстракт

1/2 ч.л. сол

3 фурми

Начин на приготвяне на рецептата

1. Накиснете суровите бадеми за една нощ. На следващия ден ги изцедете от водата, изплакнете ги и ги сложете в блендер. Добавете 1 л. вода и всички останали съставки. Пасирайте за 2 минути до получаване на еднородна смес.

2. Прецедете сместа през марля. Използвайте пулпата в приготвянето на бонбони, бисквити или мъфини, като можете да я съхраните в хладилник за няколко дни.

3. Прехвърлете млякото в буркан или в стъклена бутилка и съхранявайте в хладилник за 1 седмица. 

Полезни съвети

1. Домашното бадемово мляко може да се превърне в шоколадово с добавянето на 2 с.л. какао.

2. За да получите плодово мляко, добавете една шепа от любимите ви плодове (къпини, малини, боровинки, ягоди или малини).

3. Вкусно ядково мляко можете да приготвите и от други сурови ядки: лешници, орехи или кашу.

С какво да заместим кравето мляко в рецептите? – отговор на този въпрос вижте ТУК.

Анета Бонева

АНЕТА БОНЕВА

Създадел на рецепти само с растителни продукти и страстен почитател на вкусната здравословна храна

Вземете моята книга с рецепти без глутен, без захар, без яйца и млечни продукти.  

💜 БЕЗПЛАТНО! 💜

guest
0 Comments
Inline Feedbacks
Показване на всички коментари