Гледайте видеото по-долу:
Броколи – рецепти и ползи за нашето здраве: това е статия, в която се запознаваме с една от храните, които имат много ползи за здравето! Тя е предпочитана и при изготвяне на диети и режими, поради ниското съдържание на калории и богатството от основни витамини, минерали и фибри.
Думата броколи произлиза от италиански (broccolo) и означава в множествено число „цъфтящи върхове на зелето“. Броколите произхождат от култивирани зелеви листни култури в северното Средиземноморие около 6 век пр.н.е. От времето на Римската империя, броколите се смятат за уникално ценна храна сред италианците. Те са пренесени в Англия в средата на 18 век, а в САЩ за пръв път са внесени от италиански емигранти, но стават широко известни след 1920г.
Въпреки че броколите се смятат за зеленчук, достъпен през цялата година, те растат най-добре през по-студените месеци. Броколите са чудесен хранителен източник, изпълнен с много полезни вещества, с високо съдържание на витамини и фибри, но с ниско съдържание на въглехидрати. Броколите могат да се похапват сурови или сготвени, като стъблото също е годно за консумация. Най-полезно е приготвянето им на пара, защото то запазва изцяло полезните хранителни вещества. Въпреки това – сурови, печени или варени, те са отличен източник на витамин С.
Книга с Вкусни и Здравословни Рецепти БЕЗ ГЛУТЕН, БЕЗ ЗАХАР И МЛЕЧНИ
Изключително вкусни авторски рецепти, които се приготвят много бързо и са изцяло с растителни продукти. Създадени са с много любов и отношение към човека!
Броколи - вкусни рецепти
Кюфтенца с броколи и кашу
Рецепта с витамини, антиоксиданти и здравословни мазнини. Вкусно, полезно и бързо. Използваме само растителни продукти, като преобладаващата част от тях са зелени.
Спанак на фурна със зеленчуци
Европа е много повече от древна история, крале и кралици, замъци и църкви. Тя е дом на някои от най-вкусните и интересни храни в света. Като вкусно ястие от българската национална кухня, ви предлагам да си направим спанак на фурна със зеленчуци.
Хрупкави запечени зеленчуци
Можем да имаме тази ароматна и вкусна храна от наличните в хладилника сезонни продукти. Готвенето на зеленчуци на фурна ви позволява да направите комбинация от всякакви сезонни съставки и в резултат да имате вкусна и питателна храна.
Подобрете своето здраве като си приготвите много бързо и лесно вкусни рецепти само с растителни продукти. Рецептите са създадени с много любов и отношение към човека!
