Защо спанак на фурна със зеленчуци? Спанак е предпочитана храна в много страни по света. Азия е континентът, който отглежда най-голямо количество спанак, като Китай заема първо място със своите 22 милиона тона, което е 90% от общото количество отглеждан спанак в световен мащаб.
Японската кухня поставя силен акцент върху качеството и сезонността на използваните продукти, като спанакът заема почетно място. Едно от най-популярните ястия в Япония, което можете да срещнете в менюто на всеки ресторант е салата от бланширан спанак със сладък сусамов дресинг – Horenso Goma-ae, буквално в превод Спанак със сусам. Задължително трябва да го опитате на закуска, обяд или вечеря, когато посетите Страната на изгряващото слънце.