Кюфтенца с броколи и кашу – рецепта с витамини, антиоксиданти и здравословни мазнини. Вкусно, полезно и бързо. Използваме само растителни продукти, като преобладаващата част от тях са зелени. Важно е да включваме възможно най-много от тъмните зеленолистни зеленчуци и растения в ежедневното си хранене, за да набавим за тялото си важни витамини и антиоксиданти. Вълшебното кашу и кокосовото масло са от здравословните мазнини, с които можем да помогнем на стомаха и дебелото си черво. Подправките, които съм избрала: риган, босилек и магданоз, притежават пречистващи и засилващи имунната система свойства. Ако желаете, можете да добавете малко от красивата куркума и да внесете лека закачлива нотка в ястието 🙂. А сега нека си приготвим тези вкусни кюфтенца!
Съставки за кюфтенца с броколи и кашу
Вкусни и здравословни рецепти с броколи и не само...
Те са изключително лесни, приготвят се много бързо и са направени изцяло с растителни продукти. В тях няма глутен, захар и млечни продукти.
Начин на приготвяне
1. Накиснете кашуто в топла вода.
2. В тенджера сложете цялата глава броколи в осолена вряща вода. Докато се вари, наситнете спанака, пресния лук, босилека, магданоза.
3. След като се сварят броколите се изчистват и нарязват на ситно.
4. В блендер се смесват накиснатото кашу, кокосовото масло, печените чушки, риганът и две супени лъжици вода.
5. В купа се смесват зелените продукти и се заливат с течността от блендера. Добавя се сол на вкус и всичко се смесва.
6. Оформят се кюфтенца и се пекат на предварително загрята фурна на 180 градуса.
Полезни съвети
1. Много добра идея е да съчетаете кюфтенцата с хумус, салата или ориз. Много са вкусни потопени в доматен сос с чесън и магданоз.
2. Рецептата предоставя един чудесен начин децата ви да ядат зеленчуци и да поискат още. Включете ги като ваши помощници и си гарантирайте весело и забавно готвене.
3. И не забравяйте: полезната храна е и много вкусна!
ПРИЯТЕН АПЕТИТ! ❤️ 🧡 💛
Вкусни и здравословни рецепти с броколи и не само...
Те са изключително лесни, приготвят се много бързо и са направени изцяло с растителни продукти. В тях няма глутен, захар и млечни продукти.
