1. Копривата е чудесна алтернатива на спанака. Слагайте я смело във всяко ястие, в което използвате спанак.
2. С песто от коприва можете да украсите ароматни спагети, филийки хрупкав препечен хляб или макарони от тиквички.
3. Колкото по-малко подлагате копривата на термична обработка, толкова повече ще запазите нейните полезни вещества. Затова не нагрявайте пестото от коприва. Консумирайте го така, както сте си го приготвили.
4. Съхранявайте пестото в буркан в хладилник. Ако сте направили повече от него и имате количество, което искате да запазите за по-дълъг период, сложете го в пликче в камерата на хладилника или във фризер.
ПРИЯТЕН АПЕТИТ! ❤️ 🧡 💛