Здравейте, приятели! Искате ли да си направим вкусно, питателно и готово за 30 минути песто от коприва? Пролетта е сезонът, когато това лековито растение е в епогея си и можем да си наберем от неговите листенца или да си купим от пазара количество, което ни е необходимо. Ако пък сте от хората, които не гледат на жилещата коприва с особена симпатия, знайте, че тя има доказани лечебни и профилактични свойства. Чаят от коприва помага при артрит. Той има и диуретичен ефект и по-продължителното му приемане се прилага при проблеми с отделителната система. Копривата е много полезна на супа или каша:

🎁 На края на страничката те очаква изненада – вземи своята книга с вкусни и здравословни авторски рецепти!

Копривата е богата на витамини А, B, С, D, К. Тя съдържа много минерали, включително желязо, калий, калций, манган, магнезий, фосфор, силиций, натрий и сяра.

Ако и вие като нас сте решили да си съберете от тази пролетна суперхрана (от няколко години брането на коприва е традиция за мен и съпругът ми Боян), сложете си задължително ръкавици или използвайте кухненски щипки. За да вземете най-нежната и крехка част от копривата, откъсвайте само връхчетата до второто листо. Когато сте събрали достатъчно, отидете в кухнята, вземете дълбока тенджера, сложете в нея измитата коприва и я попарете с гореща вода, за да потушите парещият й ефект. А след това си направите това песто от коприва 🙂

Съставки за приготвяне на веган песто от коприва

• 500 грама коприва

• 1 връзка магданоз

• 2 с.л. лимонов сок

• 50 грама сурово кашу

• 20 грама хранителна мая (по желание)

• 2-3 с.л. зехтин екстра върджин

• няколко листенца прясна мента

• няколко листенца маточина

• сол на вкус

Прочети повече

Начин на приготвяне

1. Попарете копривата с гореща вода и я оставете да престои една минута.

2. Отцедете копривата много добре от водата, сложете я в блендер или кухненски робот. Добавете към нея магданоза, чесъна, кашуто, лимоновия сок, хранителната мая, солта и подправките. Пасирайте до получаване на хомогенна смес.

3. Докато машината работи и е в процес на пасиране, добавете внимателно на тънка струя зехтина. Ако сместа ви се получи прекалено гъста, добавете още малко зехтин или вода.

4. Опитайте на вкус и коригирайте, ако е необходимо с още малко лимонов сок за киселост, хранителна мая за ядков вкус, сол или с още сурово кашу.

5. Намажете пестото от коприва на филийка и му се насладете.

Най-популярната рецепта за песто без съмнение е италианската рецепта за песто с босилек. Вдъхновени от богатия вкус на традиционното pesto alla genovese (песто ала дженовезе), в кухнята на „Пътешествие към здравето“ създадохме:

» Песто с босилек, орехи и авокадо

Полезни съвети

1. Копривата е чудесна алтернатива на спанака. Слагайте я смело във всяко ястие, в което използвате спанак.

2. С песто от коприва можете да украсите ароматни спагети, филийки хрупкав препечен хляб или макарони от тиквички.

3. Колкото по-малко подлагате копривата на термична обработка, толкова повече ще запазите нейните полезни вещества. Затова не нагрявайте пестото от коприва. Консумирайте го така, както сте си го приготвили.

4. Съхранявайте пестото в буркан в хладилник. Ако сте направили повече от него и имате количество, което искате да запазите за по-дълъг период, сложете го в пликче в камерата на хладилника или във фризер.

ПРИЯТЕН АПЕТИТ! ❤️ 🧡 💛

Разгледай нашето специално предложение, което съм сигурна че ще ти хареса

ИСКАШ ЛИ ДА ЗАМЕСТИШ ЖИВОТИНСКИТЕ ПРОДУКТИ С РАСТИТЕЛНИ И ДА ТИ Е ВКУСНО С КНИГАТА:

50 ВКУСНИ И ЗДРАВОСЛОВНИ РЕЦЕПТИ + ЕЛЕКСИР ЗА ПОЧИСТВАНЕ НА ЧЕРВАТА ОТ ВРЕДНИ ТОКСИНИ

Рецепти Без глутен, без захар, без яйца и млечни продукти (и не само...)

Какво споделиха нашите клиенти:

А. СПАСОВА

Моето дете, което е на 11 г. от няколко месеца прояви непоносимости към яйца, глутен и др. Много ми е трудно да приготвям разнообразна храна за него. Вашата книга идва при мен в много подходящ момент.

К. ГЕОРГИЕВА

Получих книжката. Много е хубава и много достъпни, лесни и интересни рецепти има в нея. Сърдечно ви благодаря!

С. Узунова

Получих книжката. Благодаря! Здравословни, интересни, достъпни и лесни рецепти за изпълнение. Успех и занапред!

Л. Кирова

Здравейте, получих книгата. Благодаря! Стана хубав подарък за дъщеря ми, тя остана очарована! Продължавайте в тази посока 🙂. Всичко добро, пожелавам 🙂🌹

З. Антова

Книгата е много интересна и полезна. Хареса ми че рецептите са лесни и с достъпни продукти. Благодаря ви!

М. Павлова

Вече пробвах няколко рецепти от книжката и съм изключително доволна! Най-голямата ми слабост са десертите и от тук взех страхотни идеи за здравословни изкушения, които мога да правя и за бебето си, без да трупам празни калории. 💜

Надежда Георгиева

Книгата е красива, практична и много полезна!

Катя Рязкова

Много ви благодаря за книжката 🙂🙂🙂 Още довечера ще готвя по нея. Страхотна е.

Ваня Петрова

Книгата е направена систематизирано, рецептите са лесни и бързи 🙂. Вие сте една от малкото хора, с които може да се комуникира в реално време. Поздравявам ви за това 🙂.

🌿 Ако и ти като нас:

Имаш непоносимост към глутен и искаш алтернативно хранене без пшеница и зърнени храни

Имаш непоносимост или алергия към яйца

Имаш непоносимост или алергия към мляко и млечни продукти

Искаш да нормализираш теглото си използвайки силата на природата

Имаш стомашно-чревни неразположения

Искаш да разнообразиш своето меню с природни продукти за приготвяне на: основни ястия, ордьоври, разядки, салати, супи, сирена, смутита, десерти (сладки и солени) и много други

То тази прекрасна книга е точно за теб!

Благодарение на нея ще:

Подпомогнеш и подобриш имунитета си!

Повишиш енергийните си нива!

Подобриш храносмилането си и премахнеш подуването на корема!

Пречистиш организма от натрупаните шлаки и тиксини!

Премахнеш проблемите на стомашно-чревния тракт като

Повишиш количеството на добрите бактерии и

Балансираш своя микробиом!

Можеш да постигнеш всичко това с тази прекрасна книга! Вземи я, тя е ЗА ТЕБ!

Всички рецепти са БЕЗ ГЛУТЕН, БЕЗ ЗАХАР, БЕЗ ЯЙЦА И МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ.

И най-важното – те са създадени с МНОГО ЛЮБОВ И ГРИЖА КЪМ ЧОВЕКА!

Книгата е идеална за ДЕЛНИЦИ И ПРАЗНИЦИ, ЗА МАЛКИ И ГОЛЕМИ!

Поради чистите съставки в рецептите, КНИГАТА Е ПОДХОДЯЩА И ЗА ДЕЦА!

➡️ Вземи СЕГА с намаление – 50%:

22.00 лв.

44.00 лв.

🎁 Вземи към книгата и своя ПОДАРЪК – Дигитален комплект:

Сега напълно БЕЗПЛАТНО

24 видео записа на тема – „Кои са хранителните рецепти при наднормено тегло и начините за тяхното приготвяне?“
Видео запис на тема – „Ароматерапия и успешно справяне със стреса – доказани практики и съвети“
Електронна книга – „Кои са 20-те най-здравословни храни на планетата и как максимално да се възползваме от тях за оптимален резултат?“
Електронна книга – „Кои са 10-те най-лечебни билки и подправки и как ефективно да ги прилагаме в кухнята?“

🔥 ПОБЪРЗАЙ! Количествата на тиража се изчерпват! Имаме последни бройки.

ЗАЩО СЪЗДАДОХ КНИГАТА?

“ Здравей и добре дошъл!

Казвам се Анета Бонева и съм страстен почитател на храната само с растителни продукти. За мен ястие, приготвено по този начин е не само здравословно, но и много вкусно! Използвам тази своя страст като приготвям храна за моето семейство с природни продукти вече повече от 10 години. По този начин внасям много допълнителни вкусове и аромати в кухнята, на които се наслаждаваме от сърце. Помагам на хора, които искат да си приготвят полезна за тях храна или пък вече го правят, но желаят да станат още по-добри.
Автор съм на книги с рецепти на растителна основа, които приготвям за мен и моето семейство. Също така споделям достоверна информация за храните и тяхната история.

Книгата „50 вкусни и здравословни рецепти без глутен, без захар и млечни продукти“ съдържа мои авторски рецепти, които са изключително добри за постигане на богато на полезни вещества и вкусно здравословно меню. Всички ястия са изпитани в ежедневието от мен и моето семейство и са взети така да се каже от „живия живот“. С тях ще имаш едно богатство от зеленчуци, плодове, ядки, семена и суперхрани, с които ще поддържаш своето тяло в отлична форма. Към всяка рецепта има полезни съвети от моята кулинарна практика, както и красиви илюстрации на приготвените ястия.

❤️ 💛 💚

Оказваме съдействие и подкрепа в процеса на приготвяне на рецептите. Можеш да разчиташ на нас по всяко време и да ни задаваш своите въпроси. С удоволствие ще ти отговорим на тях!

➡️ КАКВО ЩЕ ПОЛУЧИШ, АКО СТАРТИРАШ ДНЕС:

Представям ти трите части на книгата:

✅ ЧАСТ 1 – ВКУСНИ И ЗДРАВОСЛОВНИ РЕЦЕПТИ ЗА СИРЕНА, ДИПОВЕ И РАЗЯДКИ (плюс още трапезни вкусотийки)

✅ ЧАСТ 2 – ОСВЕЖАВАЩИ РЕЦЕПТИ ЗА ЛЯТОТО (с които няма да ти се иска то да си тръгне)

✅ ЧАСТ 3 – ХРАНЕНЕ И ДИЕТЕТИКА ПРИ СТОМАШНО-ЧРЕВНИ ЗАБОЛЯВАНИЯ – особености, специфики и рецепти

Към всички части на книгата освен вкусните рецепти БЕЗ ГЛУТЕН, БЕЗ ЗАХАР, БЕЗ ЯЙЦА И МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ, приготвени от мен за моето семейство, подробно съм описала най-често използваните растителни продукти в рецептите и тяхната полза за нашето здраве.

В ТРЕТА ЧАСТ НА КНИГАТА освен рецепти, ориентирани към превенция и облекчаване на стомашно-чревни заболявания, като:

❎ Запек

❎ Раздразнено дебело черво

❎ Колит

❎ Рефлукс

❎ Болест на Крон

❎ Възпалителни болести на червата

е включена и полезна и достоверна информация по следните теми:

✅ Основни и допълнителни хранителни вещества;

✅ Общи изисквания към диетичното хранене;

✅ Кои са най-често срещаните стомашни болести;

✅ Хранене и диететика при заболявания на стомаха;

✅ Хранене и диететика при заболявания на червата