Брауни с бадеми, орихи и чиа

Здравейте, приятели! Когато приготвях това вкусно брауни с бадеми, орехи и чиа, кухнята ухаеше на какао и кокосово масло, което ме правеше още по-нетърпелива в очакване на крайния резултат. Много ми е приятно да ви споделя тази рецепта, в приготвянето на която влиза чиата – една от любимите ми съставки в кухнята 🙂

Семената от чиа са се превърнали в една от най-популярните супер храни на нашето съвремие и са чудесна съставка за най-разнообразни рецепти.

По-здрава кожа, намаляване признаците на стареене, по-здраво сърце и храносмилателна система, по-силни кости и мускули са само част от многобройните ползи на чиата за здравето.

Причината, поради която чиата е толкова полезна, се дължи на факта, че тя е един от най-богатите източници на антиоксиданти, фибри, омега-3 мастни киселини, протеини, витамини А, B, D и E, и минерали: сяра, йод, магнезий, манган, ниацин и тиамин.

Но да се върнем към рецептата и да се отправя в кухнята за да сътворим това прекрасно брауни 🙂.

Съставки

За браунитата:

 90 гр сурови бадеми

 50 гр орехи

 1 с.л. чиа

 30 гр какао

 200 гр фурми

 щипка морска сол

 1/2 ч.л. ванилия (по желание)

За глазурата:

 4 с.л. какао

 5 с.л. кокосово масло

 2 с.л. агаве 

Начин на приготвяне на сурови браунита с бадеми, орехи и чиа

1. Накиснете предварително във вода орехите и бадемите (орехите – за 4-6 часа, а бадеми – за 8-12 часа) и след това хубаво ги изплакнете. Отделете бадемите, които ще използвате за глазурата, а останалите ядки сложете в блендер.

2. Добавете към тях какаото, чиата и щипката сол и пасирайте до получаване на хомогенна смес.

3. Изчистете фурмите* от костилките, сложете ги в блендера при другите съставки и пасирайте още веднъж много добре.

4. Изсипете получената смес върху хартия за печене и разстилете с ръце хубаво сместа върху хартията като оформяте квадрат или правоъгълник.

5. Вземете една част от отделените бадеми и с лек натиск ги разпределете равномерно върху разтланата смес.

6. За да приготвите глазурата, в купа сипете 2 с.л. какао, предварително разтопеното на водна баня кокосово масло* и агаве нектара. Разбъркайте хубаво. Сложете купата в хладилник  за около 15 минути, за да се сгъсти сместа (на вид трябва да е гъста колкото фастъчено масло).

7. През това време нарежете на дребно останалата част от отделените бадеми и ги сложете настрана.

8. Извадете глазурата след като се сгъсти в хладилника и я намажете равномерно върху сместа за пълнежа. Поръсете отгоре с нарязаните бадеми и сложете получения сладкиш в хладилник за 1 час.

9. Насладете се на това вкусно сурово брауни с любими хора и приятели!

Брауни са бадеми, орехи и чиа - в чиния

Полезни съвети

1.  За да разтопите кокосовото масло на водна баня без да намалите неговите полезни свойства, направете следното:

сложете нужното количество кокосово масло в съд;

сипете предварително сгорещена вода в друг по-голям съд;

сложете съда с кокосовото масло в съда с водата и изчакайте до пълното му разтопяване.

2. Ако фурмите са прекалено сухи, ги накиснете за около един час в много топла вода, за да се отпуснат. Ако имат голями люспи, ги обелете на местата, където може да се махне люспата по тях.

Много съм щастлива да споделя с вас, че моята онлайн книга „Вкусни и здравословни рецепти за Сирена, Дипове и Разядкивече е тук! С много любов, специално за вашата вкусна кухня, подготвих тази електронна книга. Получавате бонус още две електронни книги:

  1. Освежаващи рецепти за Лятото
  2. Хранене при стомашно-чревни заболявания

Консумирането на разнообразни, пресни, непреработени продукти ни снабдява с изобилие от жизненоважни хранителни вещества, благодарение на които се чувстваме енергични и здрави. Внесете това разнообразие в ежедневното си меню като вземете безплатната електронна книжка с вкусни и здравословни рецепти, без глутен, без захар, без млечни продукти и месо. 

Ако желаете заедно да изградим вашата Система за Успешно Здравословно Хранене, с балансирано седмично меню, което веднага да приложите на практика и да следвате с лекота, кликнете на Бутона и кандидатствайте за БЕЗПЛАТНА опознавателна среща с мен!

Присъединете се към нашите приятели:

Facebook група: https://bit.ly/32fpDXz

Facebook страница: https://bit.ly/3mXb3eB

Youtube канал: https://bit.ly/3s9deiK

Instagram: https://bit.ly/3q3Wmau

Подкаст: https://bit.ly/3q8loVO

Пригответе си това чудесно брауни с бадеми, орехи и чиа и му се насладете от сърце!

Ще се радвам да споделите в коментарите опита си в приготвянето на рецептата 🌞

Благодаря ви, че бяхме заедно и ви очаквам отново ❤️

Бъдете здрави и помнете: Който готви, зло не мисли 😉

Приятен апетит! 

Вкусното брауни с орехи
Идея за рецептата: ‘Пътешествие към здравето
Тип на рецептатаДесерти
Тип на кухнята

Анета

Здравей и добре дошъл! Аз съм Анета Бонева и съм треньор по здравословно хранене. Аз работя с хора, които искат да се научат да си приготвят здравословна и вкусна за тях храна или пък вече го правят, но желаят да станат още по-добри в това. Изготвям здравословни рецепти и хранителни менюта, специално ориентирани към човека и неговите нужди. Също така споделям любопитна и достоверна информация за храните и тяхната история.
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
Показване на всички коментари