чиа и 9 ползи за здравето

Суперхраната чиа и 9 нейни ползи за здравето - ЧАСТ 2

5. Увеличаване на енергията и подобряване на метаболизма

Според направено изследване, публикувано в „Journal of Strength and Conditioning“, консумирането на чиа семена от редовно изпълняващи физически упражнения, увеличава издръжливостта и силата на трениращите и те могат по-лесно да се справят със спортните предизвикателства. Благодарение на богатото си съдържание на фибри, семената от чиа са добра храна за отслабване и за стопяване на коремните мазнини. Чудите се как предварително да подготвите чиа семената? Лесно е: сипете 2 с.л. от тях в чаша вода и хубаво разбъркайте. Изчакайте 1-2 минути и изпийте сместа, като по този начин не позволявате на семената да набъбнат и да абсорбират вода. Именно фибрите в семената ви помагат да се чувствате наситени за по-дълъг период от време. Семената абсорбират водата в стомаха ви и след това се разширяват като по този начин подтискат апетита ви.

6. Увеличаване на здравината на костите

Нормалният дневен прием на чиа е около 28 грама, в които се съдържат около 18% от препоръчителното дневно количество калций. Калцият е фундаментален за здравето на костите и помага за поддържането на здравината и масата им. Чиата съдържа бор, който е друг хранителен елемент за здравето на костите. Борът помага за метаболизирането на калция, магнезия, мангана и фосфора и за здравословен растеж на костите и мускулите.

7. Укрепване на мускулите

Семената от чиа се нареждат сред най-добрите растителни източници на протеини. Затова те са отлична храна за укрепване на мускулите, изгаряне на мазнините и балансиране на нивата на кръвната захар. 

Една от характеристиките, които правят семената от чиа толкова уникални, е, че могат да поемат до 10 пъти собственото си тегло, ако ги накиснем във вода. Поради тази причина те удължават хидратацията и одобряват абсорбацията на хранителни вещества.  Тъй като чиа семената са с високо съдържание на цинк, те помагат на тялото ви да увеличи хормона лептин, който е ключов за:
– регулиране на апетита;

– начина, по който тялото изразходва енергия;

– регулиране на енергийните нива на организма.

8. Борба с рака на гърдата и с рака на шийката на матката

Чиа семената са богати на Алфа-липоева киселина (или АЛА). Тя е Омега-3 мастна киселина, за която през 2013г. научното списание „Molecular Biochemistry“ публикува статия, че ограничава растежа на раковите клетки както при рак на гърдата, така и при цервикален рак.  Вече се знае, че АЛА причинява клетъчна смърт на раковите клетки без да уврежда нормалните здрави клетки. Това е голямо откритие за жените, борещи се с тези все по-често срещани видове рак.

9. Заздравяване на зъбите

Със своето съдържание на калций, фосфор, витамин А и цинк, семената от чиа са много добра храна за нашите зъби. Калцият е градивен елемент, необходим за тяхното здраве. Цинкът от своя страна предотвратява зъбния камък и има антибактериален ефект. Фосфорът и витамин А също спомагат за здрави зъби и здрава устна кухина.

Надежда Георгиева

5/5

Книгата е красива, практична и много полезна!

Мария Павлова

5/5

Здравейте, Анета! Книгата е страхотна! 🙂 Днес опитахме Гуакамоле, страхотно се получи! За Коледа искам да направя веган торта за специален семеен празник и мисля да ползвам за вдъхновение черешовия чийзкейк от книгата 🙂

Катя Рязкова

5/5

Много ви благодаря за книжката 🙂🙂🙂 Още довечера ще готвя по нея. Страхотна е.

Ваня Петрова

5/5

Книгата е направена систематизирано, рецептите са лесни и бързи 🙂

Присъедини се към нашите приятели:

Facebook група: https://bit.ly/32fpDXz

Facebook страница: https://bit.ly/3mXb3eB

Youtube канал: https://bit.ly/3s9deiK

Instagram: https://bit.ly/3q3Wmau

Подкаст: https://bit.ly/3q8loVO

guest
0 Comments
Inline Feedbacks
Показване на всички коментари