Как да направим ябълково пюре

Здравейте, приятели 🙂 Приготвяли ли сте си някога ябълково пюре? Ваше. Собствено. С ябълки, които имате в кухнята. Ябълково пюре, в което знаете какво има. Пюре, което става бързо и лесно. Ако не сте, направете си с тази рецепта и ще видите колко е ароматно. 

Готово ябълково пюре

Без значение дали са червени, зелени или жълти, дали са малки или големи, дали са сладки или кисели, ябълките са богати на фибри, антиоксиданти, витамини и минерали. Не ги оставяйте на кухненския рафт. Те са вкусни и здравословни, чудесни в сутрешната закуска на нашите деца под формата на допълнение към палачинки, за приготвяне на сутрешно смути, бисквити с домашно сладко от смокини, ябълков чипс, ябълков пай. Похапвайте ги сурови или си пригответе ябълков десерт с канела и овесени ядки, ябълков сок, домашен ябълков сайдер с Ройбос, печени ябълки на фурна… Виждате колко много вкусни неща можем да си направим от ябълки 🙂 

намачкване на омекналите ябълки

За приготвяне на ябълковото пюре са ни необходими няколко броя ябълки, течност (вода, ябълков сок, сайдер), подправки и подсладител по желание (кафява захар, мед, агаве). Готвим ябълките докато омекнат, за да може да се намачкат на пюре. Времето за приготвянето варира в зависимост от сорта ябълки, който имаме: от половин час до час и половина.

В направата на ябълковото пюре не използвах захар, защото ябълките, които имахме у дома бяха достатъчно сладки. Но вие, ако решите, можете да добавете захар според вашите предпочитания, като направите това в т.1 на Начин на приготвяне.

Това ябълково пюре е:

 бързо и лесно за приготвяне

естествено подсладено

 свежо

 идеално за сутрешна закуска

Съставки за приготвяне на ябълково пюре

6 средно големи сладки ябълки 

1/2 чаена лъжица канела

1 ч.л. лимонов сок (за по-сладки сортове ябълки)

100 мл. вода

съставки за приготвяне на пюрето
време за готвене

Подготовка

5 мин.

Готвене

40 мин.

Общо

45 мин.

Начин на приготвяне

1. Обелете ябълките, изчистете ги от сърцевината и ги нарежете на кубчета. Сложете ги в тенджера, добавете водата и канелата, покрийте с капак и гответе  30-40 минути, като разбърквате от време на време.

 

нарязаните ябълки в малка тенджерка

2. Добавете лимоновия сок, разбъркайте и отстранете тенджерата от котлона. Намачкайте ябълките (те са омекнали и лесно ще се поддадат на обработка).

3. Ябълковото пюре е вече готово и можете да му се насладите. Ако решите да го използвате в други рецепти като заместител на айцата, пюрирайте го допълнително в блендер за по-гладка консистенция. Едно яйце се заменя с 80 грама ябълково пюре.

Ябълковото пюре е невероятно вкусно само по себе си. Но можем и да го включим много удачно като допълнение в рецепти за:

Полезни съвети в приготвянето на рецептата

1. За да се уверите, че ябълките са омекнали при тяхното готвене, набодете ги леко с вилица и вижте дали има съпротивление. Ако такова липсва, значи мисията е изпълнена 🙂 

2. Насладете се на ябълковото пюре веднага щом го приготвите. Ако все пак ви остане количество, което да запазите, съхранявайте в хладилник до 4-5 дни или замразете в камерата на хладилник до 1 месец.

Направете си рецептата за това ябълково пюре и й се насладете от сърце! Похвалете се в коментарите със снимки на своето ястие и с удоволствие ще ги видя 🙂

Споделете своя кулинарна тайна, нека обменим опит и се учим взаимно да приготвяме вкусна домашна храна ; -)

Благодаря ви, че бяхме заедно и ви очаквам отново.

Бъдете здрави…и помнете: Който готви, зло не мисли 🙂

Приятен апетит!

финална снимка на ябълковото пюре
Идея за рецептата: ‘Пътешествие към здравето’
Тип на рецептата: Как да си направим…
Тип на кухнята:

Анета

Здравейте, Аз съм Ани Бонева и работя с хора, които искат за кратко време да приготвят вкусна за тях храна, която да ги зареди с всичко необходимо. Помагам на хора, които имат хранителни алергии, наднормено тегло, затлъстяване и диабет като споделям идеи и опит в създаването на здравословни рецепти и полезни съвети за успешното им изпълнение. Споделям любопитни факти за суперхраните и тяхната история. Ако имате каквито и да е запитвания относно рецептите в сайта и здравословното хранене, ще се радвам да ви отговоря. Пишете ми на имейл hello@superzdrave.com или оставете коментар под всяка статия в сайта.
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
Показване на всички коментари