1. Сварете черния боб, отцедете го и го сложете в блендер.
2. Пригответе две ленени яйца като смесите лененото брашно с 5 с.л. вода, разбъркате леко до хомогенна смес и оставите сместа да почине за 10-15 минути. След това я добавете в блендера към боба. Пасирайте.
3. Добавете в блендера всички останали продукти без орехите и пасирайте отново. Прехвърлете сместа в купа, добавете орехите и разбъркайте.
4. Намажете дъното и стените на тавичка с разтопено кокосово масло и изсипете в нея сместа. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 40-45 минути. Повърхността на сместа ще изсъхне и ще започне леко да се напуква.
5. Извадете тавата от фурната и я оставете за 30 минути да се охлади. Нарежете браунито на квадрати, украсете с любим ваш плод и поднесете за десерт.