1. Изплакнете орехите от водата и ги нарежете на ситно.
2. Налейте в малка тенджера 300 мл. вода и след като закъкри, сипете в нея киноата и оставете котлона на тих огън. Когато киноата започне да омеква и да променя цвета си, отдръпнете тенджерата и я оставете настрана.
3. Прецедете хубаво киноата с цедка като леко я натиснете с лъжица, за да я изцедите максимално от водата.
4. Смачкайте бананите и ги направете на пюре.
6. В купа сипете нарязаните на ситно орехи, прецедената киноа, смачканите банани, канелата, овесените ядки, стафидите, изсушените червени боровинки, меда и ванилията. Разбъркайте всички съставки и оформете с ръце топчетата.
8. Разтопете какаовото масло на водна баня.
9. Овъргаляйте топчетата в кокосово брашно, а след това и в разтопеното какаово масло. Поръсете ги отгоре с кокосови стърготини.
10. Преди консумация оставете бонбоните в хладилник поне 30 минути за да стегнат.