Бонбони с киноа и червени боровинки
Бонбони с киноа и червени боровинки

Ако ви се похапва нещо лесно за приготвяне, било то за закуска или просто ей така без специален повод, бонбони с киноа и червени боровинки са идеални за вас! Те са едни от любимите ни лакомства у дома. Ароматите на орехи, киноа и банани се разнасят навсякъде в кухнята и ни примамват да опитаме тези прекрасни сурови бонбони. Сигурна съм, че щом веднъж ги направите, ще ви се прииска да си ги приготвите още веднъж…и след това още веднъж…Знам това от личен опит 🙂

Червените боровинки са една от здравословните съставки, които използваме в рецептата. Тъмно червеният им цвят е гаранция, че съдържат мощни антиоксиданти, които активно участват в борбата със свободните радикали. Червените боровинки са източник на много витамини, минерали и хранителни вещества. С приготвянето на тези бонбони ние не само ще имаме превъзходен вкусен десерт, но и ще се заредим с всички полезни вещества, които той има 🙂

готови вкусни бонбони с киноа и червени боровинки

Съставки за приготвяне на бонбони с киноа и червени боровинки

Съставки за пълнежа

150 грама орехи, предварително накиснати за 4 часа

70 грама киноа, предварително накисната за една нощ

2 банана

150 грама овесени ядки

2 с.л. изсушени червени боровинки

70 грама стафиди

1/2 ч.л. канела

1/2 ч.л. ванилия

2 с.л. мед (или агаве, кленов сироп)

Съставки за украсата

50 грама какаово масло

3 с.л. кокосово брашно

3 с.л. кокосови стърготини

време за готвене

Подготовка

12 часа

Приготвяне

30 мин.

Общо

12 часа и 30 мин.

Начин на приготвяне

1. Изплакнете орехите от водата и ги нарежете на ситно.

2. Налейте в малка тенджера 300 мл. вода и след като закъкри, сипете в нея киноата и оставете котлона на тих огън. Когато киноата започне да омеква и да променя цвета си, отдръпнете тенджерата и я оставете настрана.

3. Прецедете хубаво киноата с цедка като леко я натиснете с лъжица, за да я изцедите максимално от водата.

4. Смачкайте бананите и ги направете на пюре.

6. В купа сипете нарязаните на ситно орехи, прецедената киноа, смачканите банани, канелата, овесените ядки, стафидите, изсушените червени боровинки, меда и ванилията. Разбъркайте всички съставки и оформете с ръце топчетата.

8. Разтопете какаовото масло на водна баня. 

9. Овъргаляйте топчетата в кокосово брашно, а след това и в разтопеното какаово масло. Поръсете ги отгоре с кокосови стърготини.

10. Преди консумация оставете бонбоните в хладилник поне 30 минути за да стегнат.

сервирани бонбони

С какво са полезни червените боровинки и защо са желан гост на трапезата ни? Отговори на тези въпроси и още много интересна информация за тях може да намерите в статията:

Полезни съвети в приготвянето на рецептата

1. Стафидите и изсушените червени боровинки е хубаво да не са прекалено сухи и твърди. Затова, ако имате у дома точно такива, накиснете ги в топла вода за един час, за да се отпуснат и да станат по-меки.

2. Бонбоните са годни за консумация:

  • 3-4 дни, ако ги съхранявате на стайна температура;
  • 1 седмица, ако ги съхранявате в хладилник;
  • 1 месец, ако ги съхранявате в камера на хладилник.

Ако ви е харесала рецептата за Бонбони с киноа и червени боровинки, пригответе си я и й се насладете от сърце. Изпратете ми снимки на вашето готово ястие в Instagram, Facebook или Pinterest и с удоволствие ще ги видя 🙂

Кои са вашите начини за приготвяне на вкусни бонбонки? Споделете някоя ваша кулинарна тайна, нека обменим опит и се учим взаимно да приготвяме вкусна домашна храна ; -)

Благодаря ви, че бяхме заедно и ви очаквам отново.

Бъдете здрави…и помнете: Който готви, зло не мисли 🙂

Приятен апетит!

финална снимка на бонбонките с киноа и червени боровинки
Идея за рецептата: ‘Пътешествие към здравето’
Тип на рецептатаДесерти
Ключови думи: Киноа, Боровинки
Тип на кухнята:
Ако имате въпроси по отношение на рецептата, искате да направите веган ястие, но не сте сигурни как или пък имате идеи за съвмествни проекти, може да се свържете с нас на адрес info@superzdrave.com.

Хареса ли ви рецептата?

Споделете с приятели

Анета

Здравейте, Аз съм Ани Бонева и работя с хора, които искат за кратко време да приготвят вкусна за тях храна, която да ги зареди с всичко необходимо. Помагам на хора, които имат хранителни алергии, наднормено тегло, затлъстяване и диабет като споделям идеи и опит в създаването на здравословни рецепти и полезни съвети за успешното им изпълнение. Споделям любопитни факти за суперхраните и тяхната история. Ако имате каквито и да е запитвания относно рецептите в сайта и здравословното хранене, ще се радвам да ви отговоря. Пишете ми на имейл hello@superzdrave.com или оставете коментар под всяка статия в сайта.
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
Показване на всички коментари