1. Нарежете и почистете тиквата, морковите, праза, чесъна и джинджифила и ги сварете в подсолена вода до пълното им омекване.
2. Прецедете сварените зеленчуци, добавете към тях 700 мл. от водата, в която са вряли, кокосовото мляко, канелата, червения пипер и зехтина. Пасирайте до хомогенност.