1. Вместо с магданоз можете да поръсите тиквичките с малко веган пармезан. Ще се получи наистина вкусна комбинация.
2. За да оформите спагетите можете да използвате белачка за зеленчуци или специален кухненски уред – спирализатор. Ако използвате белачка за зеленчуци, нарежете тиквичките на дълги тънки ленти и после всяка лента – на тънки ивички.
3. Освен като основно ястие, спагетите от тиквички могат да се консумират и като перфектна лека гарнитура към всяка храна.
4. Преди да сервирате спагетите от тиквички, ги оставете да престоят за 20-30 минути разбъркани със зеленчуците и кремът от кашу, за да придобият техният естествен аромат и вкус.
5. Съхранявайте спагетите до 4 дни в хладилник.