Приятели, с тези протеинови палачинки с чиа семена ви предлагам да си направим един алтернативен здравословен вариант на рецепта за класически палачинки. Както подсказва името на рецептата, използваме чиа семена – една от най-популярните суперхрани в света.
Чиа семената са известни като храна и като лекарство още от древността и са били любима храна маи, инки и ацтеки. Чиа семената са богати на фибри, омега-3 мазнини, протеини, витамини и минерали.
Простете невежеството ми, но какво представлява лененото яйце
Здравейте ,
Формулата за лененото яйце е следната:
1 ленено яйце = 1 с.л. смляно ленено семе (или готово ленено брашно) + 3 с.л. вода
Смесете лененото брашно и водата. Оставете сместа да престои поне 15 минути. И готово: вече имате „ленено яйце“.
П.П. Подробна информация за начините на заместване на яйцата в рецептите може да намерите тук: https://bit.ly/33IwYQ5