Домашен хляб от лимец с баба гануш

Здравейте, приятели. Много ни е приятно да ви представим една любима рецепта за домашен хляб от лимец с Баба Гануш. Майсторка е страстната почитателка на вкусната и полезна храна Мария-Елена. С нас тя сподели, че с огромно удоволствие е приготвила рецептата за прекрасния хляб и е заснела снимките, които виждате, като е вложила много любов, страст и желание. А знаете ли какво е Баба Гануш? Баба Гануш е типично за арабската кухня и Близкия Изток ястие, братовчед на любимия хумус, като основните му класически съставки са патладжани, сусамов тахан и чесън. Плътен и кремообразен, той е чудесен за предястие, разядка или салата. А домашният хляб от лимец, комбиниран с Баба Гануш е направо неустоим.

Представяме ви две рецепти: първо ще си приготвим Баба Гануш, а след това – вкусния домашен хляб, на който ще се насладим. Да започваме!

Рецепта No1

Съставки за приготвяне на Баба Гануш

• 2 патладжана

• 2 червени чушки

• 1 с.л. сусамов тахан

• 1 скилидка чесън

• лимонов сок на вкус

• няколко стръка магданоз

• щипка сол

• щипка червен пипер

• щипка черен пипер

Начин на приготвяне на Баба Гануш

1. Изпечете патладжаните и чушките и ги обелете.

2. Сложете ги в блендер и ги пасирайте заедно с тахана, чесъна и лимоновия сок.

3. Добавете солта, черния и червен пипер и магданоза. Разбъркайте.

Рецепта No2

Съставки за домашен хляб от лимец

• 2 с.л. брашно от лимец

• 2 с.л. пробиотично кисело мляко

• 2 яйца

• 1 с.л. Баба Гануш

• 1 с.л. кокосово масло

• 1 ч.л. сода бикарбонат

• 1 ч.л. сол

• шепа ядки и/или семена по избор

Начин на приготвяне на домашен хляб от лимец

1. Разбийте яйцата със содата и солта докато станат пухкави.

2. Добавете киселото мляко и кокосовото масло и разбъркайте отново.

3. Добавете брашното. Разбъркайте до хомогенна смес и добавете супената лъжица баба гануш.

4. Покрийте малка тавичка с хартия за печене и изсипете отгоре сместа. Поръсете с натрошени ядки или семена.

5. Печете в предварително загрята на 170 градуса фурна докато хлябът започне да се напуква леко по повърхността.

Вкусни и здравословни Сирена, Дипове и Разядки

Много съм щастлива да споделя с теб, че моята онлайн книга „Вкусни и здравословни рецепти за Сирена, Дипове и Разядки“ е вече тук!

✅ Не консумираш млечни продукти и търсиш техни алтернативи;
✅ Страхуваш се как ще се пребориш с апетита;
✅ Търсиш идеи за здравословни рецепти;
✅ Искаш удачно да съчетаваш вкус и здравословни съставки;
✅ Искаш да си решиш здравословните проблеми и да ти е вкусно;
✅ Искаш да разбереш как да откажеш нездравословните храни;

или пък просто ти се похапва нещо вкусно и здравословно, то тази книжка е за теб!

Добавила съм и специален БОНУС – втора електронна книга с Освежаващи рецепти за Лятото! Две в едно! Две специални книги с вкусни и здравословни рецепти!

👉 Кликни на линка и научи повече подробности: https://bit.ly/3t6M3nl