Да си направим карамел

Лесен за приготвяне, направен само с две съставки, суровият домашен карамел е идеален за добавяне на карамелен вкус към различни ястия. В качеството си на естествен кремообразен  подсладител, той има богато приложение: перфектен е за палачинки, чийзкейкове, браунита, торти, напитки и много други.

карамел

Този карамел е:

Копринено гладък

Сладък

С наситен карамелен вкус

Суров

Питателен

Кремообразен

Без млечни продукти

С ниско съдържание на мазнини

Без захар

Съставки

• 25 фурми, изчистени от костилки

• 160 мл. неподсладено бадемово мляко (може и кокосово, оризово, орехово, от кашу или от други ядки )

• щипка сол (по желание)

Начин на приготвяне на карамел

1. Сложете фурмите в кухненски робот или блендер. Добавете половината от бадемовото мляко и пасирайте до получаване на гладка смес. 

2. Добавете останалата част от млякото и пасирайте още веднъж.

3. Прехвърлете карамела в подходящ съд, покрийте го с прозрачно фолио и съхранявайте в хладилник. Най-добър е до 2-3 седмици.

Полезни съвети:

1. Домашният карамел е идеален за топик и украса на Мъфинки с течен шоколад и карамел

2. За да получите кремообразен карамел, избирайте свежи и лепкави фурми. Ако нямате под ръка такива, а вашите са сухи и сбръчкани, накиснете ги предварително в топла вода за 15 минути. 

3. В рецептата аз използвах 160 мл. мляко, но вие може да използвате по-малко или повече в зависимост от желаната от вас консистенция. Колкото повече мляко добавяте, толкова по-гладък ще става карамела.

4. Ако не разполагате с бадемово или друго ядково мляко, използвайте вода за необходимото количество течност.

5. Можете да добавите 1 ч.л. лимонов сок, 1 ч.л. кокосово олио, щипка морска сол или 1 ч.л. ванилов екстракт. В резултат ще получите разкошен карамел, съдържащ в себе си ароматите на тези допълнителни съставки.

6. Карамелената паста от фурми е идеална за нанасяне върху филийки, с което ще си създадете вкусна и здравословна закуска. 

7. Няколко резънчета ябълки и круши, покрити с карамелена паста са чудесен вариант за десерт през деня. 

Много съм щастлива да споделя с вас, че моите електронни книги са вече тук! Всички рецепти в тях са вкусни, здравословни и се приготвят наистина много бързо.

🌿 Рецепти за ежедневни Сирена, Дипове и Разядки

🌊🌞  Освежаващи рецепти за Лятото!

С много любов, специално за вашата вкусна кухня, подготвих тези електронни книги. Всички рецепти за без захар, без яйца и млечни продукти. Книгите ще ти помогнат да откажеш с лекота сладкото и захарта и успешно да се пребориш с апетита!

Получавате и специален БОНУС:

🌿🌱 Хранене и диететика при стомашно-чревни заболявания 

Консумирането на разнообразни, пресни, непреработени продукти ни снабдява с изобилие от жизненоважни хранителни вещества, благодарение на които се чувстваме енергични и здрави. Внесете това разнообразие в ежедневното си меню като вземете безплатната електронна книжка с вкусни и здравословни рецепти, без глутен, без захар, без млечни продукти и месо. 

Присъединете се към нашите приятели:

Facebook група: https://bit.ly/32fpDXz

Facebook страница: https://bit.ly/3mXb3eB

Youtube канал: https://bit.ly/3s9deiK

Instagram: https://bit.ly/3q3Wmau

Подкаст: https://bit.ly/3q8loVO

Пригответе си този чудесен карамел и му се насладете от сърце!

Ще се радвам да споделите в коментарите опита си в приготвянето на рецептата 🌞

Благодаря ви, че бяхме заедно и ви очаквам отново ❤️

Бъдете здрави и помнете: Който готви, зло не мисли 😉

Приятен апетит!

Идея за рецептата: ‘Пътешествие към здравето’
Тип на рецептата: Десерт
Тип на кухнята: Веган, Без глутен

Анета

Здравей и добре дошъл! Аз съм Анета Бонева и съм треньор по здравословно хранене. Аз работя с хора, които искат да се научат да си приготвят здравословна и вкусна за тях храна или пък вече го правят, но желаят да станат още по-добри в това. Изготвям здравословни рецепти и хранителни менюта, специално ориентирани към човека и неговите нужди. Също така споделям любопитна и достоверна информация за храните и тяхната история.
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
Показване на всички коментари