Ароматна и вкусна крем супа от тиква

Топлата и ароматна крем супа от тиква е идеална за стопляне на тялото и душата през студеното време на годината. Богата на фибри и минерали, тя е перфектен избор за вкусен, лек обяд или вечеря. 

Крем супата от тиква идеално се съчетава с препечена филийка с хумус или с богата салата. Тя е източник на каротин (провитамин А), който е много силен антиоксидант и играе важна роля в нощното виждане. Витамин А също така засилва имунната ни система като подобрява действието на белите кръвни телца, чиято задача е да произвеждат антитела, които от своя страна ни предпазват от вируси.  

Крем супата от тиква е:

Апетитна

 Oткровено вкусна

Ухаеща на подправки

 Лесна за приготвяне

 Кремообразна

 Засищаща

 Кремообразна

Съставки за крем супата от тиква

1 тиква (1.440 кг.) 

3 моркова 

3 стръка праз

3 скилидки чесън

28 грама джинджифил

10 грама червен пипер

25 грама хималайска сол

1 консерва с кокосово мляко (400 мл.)

50 мл. зехтин

25 грама сусам

25 грама сурови тиквени семки

1/2 ч.л. канела

3 с.л. крем от кашу

Ароматна и вкусна крем супа от тиква - съставки

Начин на приготвяне

1.  Нарежете и почистете тиквата, морковите, праза, чесъна и джинджифила и ги сварете в подсолена вода до пълното им омекване.  

2.  Прецедете сварените зеленчуци, добавете към тях 700 мл. от водата, в която са вряли, кокосовото мляко, канелата, червения пипер и зехтина. Пасирайте до хомогенност.

Ароматна и вкусна крем супа от тиква - съставки 1

3.  Преди сервиране за да стане супичката още по-вкусна, поръсете с тиквени семки, сусамени семена, ситно нарязан магданоз и крем от кашу.

Крем-супа от тиква

Полезни съвети

1.  Можете да поръсите крем-супата от тиква с нарязан на ситно магданоз, с кокосови стърготини или пък с тънки резенчета червени чушки.  

2.  Съхранявайте супата в хладилник до няколко дни след като бъде направена.

Крем супа от тиква - снимка 4

Направете си тази ароматна и вкусна крем супа от тиква и й се насладете от сърце! Похвалете се в коментарите със снимки на своето ястие и с удоволствие ще ги видя 🙂

Споделете своя кулинарна тайна, нека обменим опит и се учим взаимно да приготвяме вкусна домашна храна ; -)

Благодаря ви, че бяхме заедно и ви очаквам отново.

Бъдете здрави…и помнете: Който готви, зло не мисли 🙂

Приятен апетит!

Крем-супа от тиква - финална снимка
Идея за рецептата: ‘Пътешествие към здравето’
Адаптация: Pumpkin soup
Тип на рецептата: Супи
Тип на кухнята

Анета

Здравейте, Аз съм Ани Бонева и работя с хора, които искат за кратко време да приготвят вкусна за тях храна, която да ги зареди с всичко необходимо. Помагам на хора, които имат хранителни алергии, наднормено тегло, затлъстяване и диабет като споделям идеи и опит в създаването на здравословни рецепти и полезни съвети за успешното им изпълнение. Споделям любопитни факти за суперхраните и тяхната история. Ако имате каквито и да е запитвания относно рецептите в сайта и здравословното хранене, ще се радвам да ви отговоря. Пишете ми на имейл hello@superzdrave.com или оставете коментар под всяка статия в сайта.
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
Показване на всички коментари