Карамелени шоколадови кошнички

Здравейте, приятели! Как сте?  Надявам се да сте добре и в прекрасно настроение, зажадняли за ново кулинарно приключение от блога 🙂 Приготвила съм ви едни много красиви карамелени шоколадови кошнички, които придават пълнота и ведрина на всяка трапеза. 

Карамелените кошнички са:

 Кадифени

 Кремообразни

 Красиви

 Супер шоколадови

 Кокосови

 С наситен аромат на карамел

Съставки

• предварително накиснати във вода за 8 часа сурови бадеми – 1 1/2 ч.ч.

• настърган кулинарен шоколад “Гайо” (или друг суров шоколад ) – 1 ч.ч.

• разтопено кокосово масло – 3 с.л.

кокосово мляко (или друго растително мляко) – 2 с.л.

• какао на прах – 1 с.л.

карамелен сос – 4 с.л.

• кокосова сметана (от кенче) – 2 с.л. 

• стафиди – 2 ч.ч.

Карамелени кошнички 1

Начин на приготвяне на Карамелени шоколадови кошнички

1. Разтопете шоколада на водна баня, като предварително го начупите на малки парченца. В рецептата използвах Кулинарния шоколад „Гайо“, но вие може да използвате какъвто суров шоколад предпочитате. 

2. Разтопете кокосовото масло като потопите буркана или съдинката, в която се намира, в по-голяма купа с топла вода. 

3. В купа сипете кокосовото мляко и го разбийте с миксер. Добавете кокосовата сметана и отново разбийте и накрая сложете и кокосово мляко. Разбийте отново до пухкава гладка смес.

4. Прехвърлете сместа в купата с разтопения шоколад. Разбъркайте. 

5. Добавете какаото и предварително приготвения карамелен сос, разбъркайте отново.

6. В блендер разбийте на малки парченца бадемовите ядки и стафидите и ги добавете към сместа от т.5.

7. Вземете хартиени кошнички и във всяка сипете по 2 с.л. от сместа.

Съвети

1. Съхранявайте карамелените шоколадови кошнички в хладилник, като те са най-добри за консумация 3-4 дни след като бъдат приготвени.

2. Можете да ги украсите с кокосови стърготини, шоколадов чипс или със счукани ядки . Много добре си подхождат с бадемово или косово мляко.

3. В рецептата не съм използвала подсладители, но вие можете да добавите 1-2 с.л. кленов сироп или агаве.

Пригответе си у дома тези великолепни и много вкусни карамелени кошнички и им се насладете от сърце! Споделете с нас вашите идеи и хрумвания относно рецептата, както и вашият опит, ако сте си я направили. Очакваме ви…и

Приятен апетит!

Карамелени шоколадови кошнички
Идея за рецептата: ‘Пътешествие към здравето’
Тип на рецептата: Десерт
Тип на кухнята: Веган, Без глутен

Анета

Здравейте, Аз съм Ани Бонева и работя с хора, които искат за кратко време да приготвят вкусна за тях храна, която да ги зареди с всичко необходимо. Помагам на хора, които имат хранителни алергии, наднормено тегло, затлъстяване и диабет като споделям идеи и опит в създаването на здравословни рецепти и полезни съвети за успешното им изпълнение. Споделям любопитни факти за суперхраните и тяхната история. Ако имате каквито и да е запитвания относно рецептите в сайта и здравословното хранене, ще се радвам да ви отговоря. Пишете ми на имейл hello@superzdrave.com или оставете коментар под всяка статия в сайта.
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
Показване на всички коментари