Домашен таханов дресинг

Здравейте, приятели. Готови ли сте за едно малко кулинарно чудо, което е приготвено от истински хранителни съставки и е сурово, веганско, без глутен, без млечни продукти и без рафинирана захар? На всичкото отгоре става много бързо и лесно. Със сусамовия си тахан за наситен вкус, лимоновия сок и подправките за свежест, домашният таханов дресинг е идеално допълнение към нашата трапеза. Той чудесно се комбинира със салати и основни ястия. Много е вкусен намазан върху филийки домашно приготвена содена питка или хляб.  

Тахановият дресинг е един от любимите ни, които си приготвяме в къщи като напълно контролираме гъстотата и консистенцията му. Сусамовият тахан е основна съставка на дресинга. Когато разбъркваме тахана с лимоновия сок, той се променя от плътна сусамена паста до по-лека, а водата в рецептата го прави още по-лек и гладък. 

Всеки път когато имате нужда от таханов дресинг, просто вземете качествен сусамов тахан, лимон, чесън, вода и подправки, отделете 10 минути и го пригответе. Така ще се заредите със  здравословни мазнини, витамини и минерали.

Домашният таханов дресинг е:

Супер кремообразен

Здравословен

Копринен

Неустоим

Изкусително вкусен

Кремообразен

Домашен таханов дресинг - финален резултат

Съставки за приготвяне на домашен таханов дресинг

130 грама сусамов тахан

2 с.л. лимонов сок

2 скилидки чесън

1 ч.л. куркума

хималайска сол на вкус

2 ч.л. агаве

120 мл.  вода

Домашен таханов дресинг - съставки

Начин на приготвяне на домашния таханов дресинг

1. В кухненски блендер смесете всички съставки до получаване на гладък кремообразен дресинг. 

 

Домашен таханов дресинг - снимка на всички съставки в блендера

2. Опитайте на вкус и добавете от подправките ако има нужда. Ако дресинга ви се струва по-гъст от желаното, добавете още малко вода.

3. Съхранявайте дресинга в херметически затворен съд в хладилник. Най-годен е за консумация първите 2 седмици след като бъде направен.

Домашен таханов дресинг - смес от всички съставки

5 интересни факта за сусамовия тахан

1. Фитоестрогените, открити в сусама, водят до намаляване на хормоналните колебания при жени в менопауза (AJOL). 

2. Облекчава симптомите на псориазис, екзема и акне, както и появата на бръчки и старчески петна.

3. Стимулира абсорбцията на хранителни вещества в червата, което означава, че храната, която ядем, се усвоява от организма много по-добре. Това води до по-добро здраве.

4. С разнообразните си минерали, включително мед, фосфор, калций и желязо, може да помогне за увеличаване на костната плътност и предотвратяване на остеопорозата.

5. Хората, които имат дефицит на желязо, могат да включат сусамовия тахан в диетата си, защото само една супена лъжица от него съдържа почти 2.5 мг. желязо. 

Ако ви е харесала рецептата за домашен таханов дресинг, пригответе си я и й се насладете от сърце. Изпратете ни снимки на вашето приготвяне в Instagram, Facebook или Pinterest и с удоволствие ще ги видя 🙂

Кои са вашите любими рецепти за приготвяне на дресинг? Споделете някоя ваша кулинарна тайна, нека обменим опит и се учим взаимно да приготвяме вкусна домашна храна ; -)

Благодаря ви, че бяхме заедно и ви очаквам отново.

Бъдете здрави…и помнете: Който готви, зло не мисли 🙂

Приятен апетит!

Идея за рецептата: ‘Пътешествие към здравето’
Категория: Сосове
Тип на кухнята: Без глутен, Веган
Ако имате въпроси по отношение на рецептата или искате да направите веган ястие, но не сте сигурни как, свържете се с нас на имайл адрес info@superzdrave.com и с удоволствие ще ви отговорим

Хареса ли ви рецептата?

Споделете с приятели 🙂

Анета

Здравейте, Аз съм Ани Бонева и работя с хора, които искат за кратко време да приготвят вкусна за тях храна, която да ги зареди с всичко необходимо. Помагам на хора, които имат хранителни алергии, наднормено тегло, затлъстяване и диабет като споделям идеи и опит в създаването на здравословни рецепти и полезни съвети за успешното им изпълнение. Споделям любопитни факти за суперхраните и тяхната история. Ако имате каквито и да е запитвания относно рецептите в сайта и здравословното хранене, ще се радвам да ви отговоря. Пишете ми на имейл hello@superzdrave.com или оставете коментар под всяка статия в сайта.
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
Показване на всички коментари